Livro Chocolate gourmet: Arte e técnica para profissionais, devo comprar? Ofertas, Menor Preço e Informações Gerais
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Informações Gerais
Os dados abaixo vão ajudar no seu processo de decisão. Você vai encontrar a categoria, fabricante, código de barras, análise e todas as informações gerais sobre o produto Chocolate gourmet: Arte e técnica para profissionais para que não lhe restem dúvidas.
1. Ficha Técnica:
| Categoria | Livros |
|---|---|
| Marca | Manole Geral |
| Código de Barras |
2. Análise do Produto:
Análise do livro "Chocolate gourmet: Arte e técnica para profissionais"
O livro "Chocolate gourmet: Arte e técnica para profissionais", publicado pela Manole Geral, é uma obra de referência indispensável para todos os profissionais e entusiastas da gastronomia que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a arte da chocolateria. Escrito por renomados especialistas da área, este livro é uma verdadeira celebração do chocolate, reunindo informações valiosas sobre sua história, produção, técnicas e aplicação em diversas receitas.
Uma das principais qualidades deste livro é a sua abordagem abrangente e detalhada. Logo no início, os autores fornecem um panorama histórico completo sobre o chocolate, desde suas origens nas civilizações antigas até sua transformação em um produto gourmet atualmente. Essa contextualização ajuda o leitor a compreender a importância cultural e gastronômica do chocolate, ao mesmo tempo em que desperta o interesse para aprender mais sobre suas propriedades e aplicações.
O livro também se destaca pela sua abordagem técnica. Os autores dedicam uma seção inteira à explicação dos processos de produção do chocolate, desde a seleção dos grãos de cacau até a temperagem e moldagem. As instruções são apresentadas de forma clara e objetiva, acompanhadas de ilustrações e fotografias que ajudam a visualizar os passos descritos. Essa atenção aos detalhes torna o livro uma excelente ferramenta para quem deseja colocar em prática os conhecimentos adquiridos.
Além disso, "Chocolate gourmet: Arte e técnica para profissionais" contém uma variedade impressionante de receitas que exploram as múltiplas possibilidades de utilização do chocolate. Desde os clássicos como trufas e mousses até sobremesas mais elaboradas e fusion cuisine, o livro apresenta opções para todos os gostos e ocasiões. Cada receita é acompanhada de dicas e sugestões dos autores, que compartilham seu expertise para garantir o sucesso na execução dos pratos.
Outro ponto forte do livro é a qualidade dos materiais utilizados em sua edição. A capa dura e a encadernação sólida conferem durabilidade e resistência ao livro, tornando-o uma referência para ser consultada ao longo de muitos anos. Além disso, as fotografias coloridas e de alta qualidade que ilustram as receitas são um verdadeiro deleite para os olhos, inspirando o leitor a experimentar novas criações com chocolate.
Em termos de críticas, é difícil encontrar pontos negativos neste livro. No entanto, vale ressaltar que, devido à sua abordagem focada em profissionais e entusiastas avançados, pode ser um pouco complexo para aqueles que estão apenas começando a se aventurar no mundo da chocolateria. Por isso, é recomendado como uma leitura complementar para quem já possui conhecimentos básicos sobre o tema.
Em resumo, "Chocolate gourmet: Arte e técnica para profissionais" é uma obra indispensável para todos aqueles que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre o universo do chocolate. Com sua abordagem abrangente, técnicas claras e receitas deliciosas, este livro certamente se tornará uma referência valiosa na biblioteca de qualquer profissional da gastronomia.
3. Onde comprar pagando o menor preço?
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