Livro Do que se Come: uma História do Abastecimento e da Alimentação em Belém - 1850-1900, devo comprar? Ofertas, Menor Preço e Informações Gerais

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Informações Gerais

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1. Ficha Técnica:

CategoriaLivros
MarcaAlameda
Código de Barras

2. Análise do Produto:

Do que se Come: uma História do Abastecimento e da Alimentação em Belém - 1850-1900 é um livro fascinante que mergulha nas complexidades e interações do sistema de abastecimento e alimentação em Belém durante o período de 1850 a 1900. Escrito pela renomada historiadora alimentar Ana Rita Sacramento, o livro apresenta uma análise detalhada e profunda das mudanças e desafios enfrentados por essa região no que diz respeito à sua comida e suprimento.

O livro é dividido em capítulos temáticos que exploram diferentes aspectos da alimentação em Belém, desde a produção de alimentos, o comércio e transporte até a distribuição e consumo. A autora utiliza uma ampla variedade de fontes primárias, incluindo relatórios governamentais, registros de comércio, jornais e diários pessoais, para reconstruir o cenário alimentar da época.

O primeiro capítulo introduz a cidade de Belém e os desafios enfrentados pela população em relação à alimentação. A autora contextualiza o período histórico, destacando o crescimento populacional, a urbanização e as transformações na produção de alimentos. Ela explora as dificuldades enfrentadas pelos moradores em obter alimentos básicos e a dependência em relação aos produtos importados.

Um dos aspectos mais intrigantes do livro é a análise do comércio de alimentos em Belém. Ana Rita Sacramento revela a complexa rede de agentes envolvidos, incluindo produtores, intermediários e comerciantes. Ela explora a variedade de alimentos disponíveis, tanto aqueles trazidos de outras regiões do Brasil quanto os importados de outros países. A autora também aborda os desafios logísticos enfrentados na distribuição desses alimentos pela cidade.

Outro ponto de destaque do livro são as mudanças na dieta e nos hábitos alimentares dos habitantes de Belém durante o período. A autora analisa como a urbanização e a influência de outras culturas afetaram a comida consumida na região. Ela examina a incorporação de novos alimentos na dieta local e suas implicações sociais e culturais.

Ao longo de todo o livro, é evidente a meticulosidade da pesquisa de Ana Rita Sacramento. Ela apresenta uma riqueza de detalhes e informações que iluminam não apenas a história do abastecimento e da alimentação em Belém, mas também questões mais amplas, como a relação entre comida, poder e identidade.

Do que se Come é uma leitura obrigatória para aqueles interessados em história alimentar, história urbana e estudos culturais. A escrita fluída da autora torna o livro acessível mesmo para aqueles que não possuem conhecimento prévio sobre o assunto. Além disso, a obra é acompanhada por ilustrações e fotografias que enriquecem ainda mais a experiência do leitor.

Em resumo, Do que se Come: uma História do Abastecimento e da Alimentação em Belém - 1850-1900 é um livro meticulosamente pesquisado e bem escrito que oferece um olhar fascinante sobre a história da alimentação em Belém. A autora apresenta uma análise aprofundada das complexidades e desafios enfrentados por essa região no abastecimento de alimentos durante o período estudado. É uma leitura indispensável para qualquer pessoa interessada em história e cultura alimentar.

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