Livro Gestão de negócios de alimentação: casos e soluções, devo comprar? Ofertas, Menor Preço e Informações Gerais
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Informações Gerais
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1. Ficha Técnica:
2. Análise do Produto:
O livro "Gestão de negócios de alimentação: casos e soluções" é uma obra essencial para empreendedores que buscam se aprofundar na área da alimentação. Publicado pela renomada editora Senac SP, o livro apresenta uma coletânea de casos e soluções de gestão de negócios de alimentação de diversos segmentos, como restaurantes, cafeterias, bares, lanchonetes, entre outros.
A obra é organizada por Rogério Grendene, especialista em Gestão de Negócios de Alimentação, e é composta por 20 capítulos, cada um abordando um caso real de sucesso na gestão de um negócio alimentício. Os autores convidados são experientes profissionais do mercado, que compartilham suas trajetórias e desafios enfrentados na condução de seus empreendimentos de sucesso.
A leitura do livro é fluida e agradável, mesmo para quem não é especialista na área de gestão de negócios de alimentação. Os casos são apresentados de forma detalhada, com análises das estratégias adotadas, das dificuldades enfrentadas e das soluções encontradas para lidar com a competitividade do mercado e as expectativas dos clientes.
Entre os temas abordados nos casos, destacam-se a importância da inovação, da qualidade dos produtos e serviços, da gestão de pessoas e do relacionamento com fornecedores e clientes, além da importância de se manter atualizado diante das novas tendências do mercado.
É possível notar, na leitura do livro, que os autores compartilham dos mesmos valores e princípios na condução dos negócios de alimentação, como a ética e a responsabilidade social, fundamentais para a construção de uma marca forte e duradoura.
Em síntese, "Gestão de negócios de alimentação: casos e soluções" é uma obra imprescindível para quem deseja empreender na área da alimentação ou aprimorar a gestão de seu negócio. Com a leitura deste livro, é possível aprender com a experiência de empresários bem-sucedidos no mercado brasileiro, e assim, desenvolver uma visão mais estratégica e eficiente na condução de um negócio de sucesso. Sem dúvida, uma excelente aquisição para qualquer empreendedor que busca aprimorar seus conhecimentos na área.
3. Onde comprar pagando o menor preço?
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