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Informações Gerais
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1. Ficha Técnica:
| Categoria | Loja Kindle |
|---|---|
| Marca | GEN LTC |
2. Análise do Produto:
A Microbiologia industrial é uma área fundamental para a compreensão e controle de processos de produção na indústria alimentícia. O livro "Microbiologia industrial, vol 2: Alimentos", publicado pela GEN LTC e disponível na categoria de loja Kindle, é uma obra abrangente e atualizada que aborda de forma profunda os principais aspectos relacionados à microbiologia na produção de alimentos.
O livro é dividido em capítulos que abordam diferentes temas, permitindo ao leitor entender desde os conceitos básicos da microbiologia até os processos mais avançados de controle e monitoramento microbiológico na indústria alimentícia. Além disso, trata das principais técnicas de análise microbiológica aplicadas aos alimentos, fornecendo informações essenciais para profissionais da área.
Uma das principais características do livro é a sua abordagem prática. Os autores apresentam exemplos reais de aplicação dos conceitos no dia a dia da indústria alimentícia, tornando o conteúdo mais acessível e aplicável na prática. Isso contribui para que o leitor consiga compreender a importância da microbiologia industrial na produção de alimentos e como aplicar esse conhecimento de forma eficaz.
A obra também destaca a importância do controle microbiológico na garantia da qualidade e segurança dos alimentos. Nesse sentido, são abordadas as boas práticas de fabricação e sistemas de gestão de qualidade, proporcionando ao leitor um panorama completo e atualizado sobre as melhores estratégias de controle microbiológico na indústria alimentícia.
O livro também aborda aspectos relevantes relacionados à legislação e normas regulatórias na indústria de alimentos. Esse é um ponto importante, pois as empresas precisam estar em conformidade com as exigências legais para que os produtos sejam comercializados de forma adequada e segura. O livro traz as principais informações sobre as leis e normas vigentes, facilitando o entendimento e o cumprimento dessas regras pelos profissionais da área.
Por fim, destaca-se a qualidade da escrita dos autores, que apresentam o conteúdo de forma clara e objetiva, utilizando uma linguagem técnica, porém acessível. Isso torna a leitura fluída e facilita a assimilação do conhecimento por parte do leitor.
Em resumo, "Microbiologia industrial, vol 2: Alimentos" é uma obra essencial para profissionais da indústria alimentícia que desejam aprofundar seus conhecimentos na área de microbiologia industrial. Com uma abordagem prática, atualizada e detalhada, o livro é uma referência para o controle microbiológico na produção de alimentos, ajudando a garantir a qualidade e segurança dos produtos. Recomendado para estudantes, pesquisadores e profissionais que desejam se especializar nessa área.
3. Onde comprar pagando o menor preço?
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